Сахалоза

Сахалозаполезен для людей с диабетом, потому что исследования демонстрируют, что сукралоза не влияет на метаболизм углеводов, краткосрочный или долгосрочный контроль глюкозы в крови или секрецию инсулина. Сукралоза полезна для людей с диабетом, потому что исследования демонстрируют, что сукралоза не влияет на метаболизм углеводов, краткосрочный или долгосрочный контроль глюкозы в крови или секрецию инсулина. Одним из преимуществ сукралозы для производителей и потребителей продуктов питания и напитков является его исключительная стабильность. Одним из преимуществ сукралозы для производителей и потребителей продуктов питания и напитков является его исключительная стабильность.
Сукралоза является хлорированной производной сахарозы. Это означает, что он получен из сахара и содержит хлор.
Создание сукралозы-это многоэтапный процесс, который включает в себя замену трех водородных групп сахара на атомы хлора. Замена атомами хлора усиливает сладость сукралозы.
Первоначально сукралоза была обнаружена благодаря разработке нового инсектицидного соединения. Это никогда не предназначалось для употребления.
Тем не менее, позже он был представлен как «натуральный сахарный заменитель» масс, и люди понятия не имели, что этот материал был на самом деле токсичным.

В 1998 году Управление по контролю за продуктами и лекарствами (FDA) одобрило сукралозу для использования в 15 категориях продуктов питания и напитков, в том числе продукты на основе воды и жиров, такие как выпечка, замороженные молочные десерты, жевательные резинки, напитки и заменители сахара. Затем, в 1999 году, FDA расширила свое одобрение для использования в качестве подсластителя общего назначения во всех категориях продуктов и напитков.