Хотите узнать, как укрепить иммунитет, снизить риск рака и обрести сияющую кожу? Читайте дальше, чтобы узнать больше о пользе витамина С.
Что такое витамин С?
Витамин С, также известный как аскорбиновая кислота, — незаменимое питательное вещество, обладающее множеством полезных для здоровья свойств. Он содержится как в цельных продуктах питания, так и в пищевых добавках.
Витамин С, также известный как аскорбиновая кислота, — незаменимое питательное вещество, обладающее множеством полезных для здоровья свойств. Он содержится как в цельных продуктах питания, так и в пищевых добавках. Витамин С участвует в таких важных функциях, как заживление ран, поддержание здоровья костей и зубов, а также синтез коллагена.
В отличие от большинства животных, у людей отсутствует ключевой фермент, необходимый для синтеза аскорбиновой кислоты из других питательных веществ. Это означает, что организм не может её запасать, поэтому включите её в свой ежедневный рацион. Поскольку витамин С водорастворим, при дозировке выше 400 мг избыток выводится с мочой. Именно поэтому моча становится светлее после приёма поливитаминов.
Добавки с витамином С широко используются для укрепления иммунитета и профилактики простудных заболеваний. Они также защищают от заболеваний глаз, некоторых видов рака и старения.
Почему витамин С важен?
Витамин С очень полезен для организма. Будучи мощным антиоксидантом, он укрепляет иммунную систему, защищая организм от вредного воздействия свободных радикалов. Свободные радикалы вызывают изменения в клетках и ДНК, создавая состояние, известное как окислительный стресс. Окислительный стресс связан с различными заболеваниями, включая рак.
Важны для синтеза тканей организма. Без них организм не может вырабатывать белок коллаген, который важен для формирования и поддержания здоровья костей, суставов, кожи, кровеносных сосудов и пищеварительного тракта.
По данным Национальных институтов здравоохранения (NIH), организм нуждается в витамине С для синтеза коллагена, содержащегося в соединительной ткани. «Достаточный уровень витамина С необходим для выработки коллагена», — говорит Сэмюэлс. «Коллаген — самый распространённый белок в организме, играющий важную роль в наших органах и, конечно же, в соединительных тканях, таких как волосы, кожа и ногти».
Возможно, вы знаете, что коллаген — это антивозрастное средство для кожи, как его называют некоторые эксперты по здоровью и красоте. Исследование, проведённое в сентябре, показало, что местное нанесение витамина С на кожу увеличивает выработку коллагена и делает кожу более молодой. По данным Университета штата Орегон, усиление синтеза коллагена также означает, что витамин С способствует заживлению ран.
Время публикации: 10 января 2023 г.