Экстракт корня моркови - порошок бета-каротина

В организме человека бета-каротин преобразуется в витамин А (ретинол). Бета-каротин является предшественником витамина А. Витамин А необходим нам для здоровья кожи и слизистых оболочек, иммунной системы, а также для здоровья глаз и хорошего зрения. Витамин А можно получать из пищи, например, через бета-каротин, или в виде добавок.
Бета-каротин — это пигмент, содержащийся в растениях и придающий жёлтый и оранжевый цвет фруктам и овощам. В организме он преобразуется в витамин А — мощный антиоксидант, играющий важнейшую роль в поддержании здоровья зрения, кожи и нервной системы.
Витамин А существует в двух основных формах: активный витамин А и бета-каротин. Активный витамин А называется ретинолом и содержится в продуктах животного происхождения. Этот готовый витамин А может напрямую усваиваться организмом без необходимости его предварительного преобразования.
Каротиноиды провитамина А отличаются тем, что после попадания в организм они должны преобразоваться в ретинол. Поскольку бета-каротин — это тип каротиноида, встречающийся преимущественно в растениях, перед усвоением организмом он должен преобразоваться в активный витамин А.
Данные показывают, что употребление продуктов с высоким содержанием антиоксидантов, содержащих бета-каротин, полезно для здоровья и может помочь предотвратить серьёзные заболевания. Однако исследования, касающиеся применения добавок с бета-каротином, неоднозначны. Более того, некоторые исследования даже предполагают, что приём добавок может повысить риск развития серьёзных заболеваний, таких как рак и сердечно-сосудистые заболевания.
Важная мысль здесь заключается в том, что получение витаминов из пищи имеет преимущества, которые не обязательно содержатся в форме добавок, поэтому употребление здоровой, цельной пищи является лучшим вариантом.