Экстракт корня моркови - порошок бета-каротина

Человеческий организм преобразует бета-каротин в витамин А (ретинол) – бета-каротин является предшественником витамина А. Витамин А нужен нам для здоровой кожи и слизистых оболочек, нашей иммунной системы, а также для хорошего здоровья глаз и зрения. Витамин А можно получить из пищи, которую мы едим, например, через бета-каротин, или в форме добавки.
Бета-каротин — это пигмент, содержащийся в растениях, который придает желтым и оранжевым фруктам и овощам их цвет. В организме он преобразуется в витамин А — мощный антиоксидант, играющий важную роль в поддержании здорового зрения, кожи и неврологических функций.
Витамин А встречается в двух основных формах: активный витамин А и бета-каротин. Активный витамин А называется ретинолом и содержится в продуктах животного происхождения. Этот предварительно сформированный витамин А может использоваться организмом напрямую, без необходимости предварительного преобразования витамина.
Каротиноиды провитамина А отличаются тем, что после попадания в организм они должны преобразоваться в ретинол. Поскольку бета-каротин — это тип каротиноида, который в основном содержится в растениях, его необходимо преобразовать в активный витамин А, прежде чем он сможет быть использован организмом.
Данные показывают, что употребление в пищу продуктов с высоким содержанием антиоксидантов, содержащих бета-каротин, полезно для здоровья и может помочь предотвратить серьезные заболевания. Однако существуют неоднозначные исследования об использовании добавок с бета-каротином. Фактически, некоторые исследования даже предполагают, что добавки могут увеличить риск серьезных заболеваний, таких как рак и болезни сердца.
Важная мысль здесь заключается в том, что получение витаминов из пищи имеет свои преимущества, которые не обязательно содержатся в форме добавок, поэтому употребление в пищу здоровых, цельных продуктов является наилучшим вариантом.