Ниацин

Ниацин, или витамин B3, — один из важнейших водорастворимых витаминов группы B, необходимых организму для превращения пищи в энергию. Все витамины и минералы важны для оптимального здоровья, но ниацин особенно полезен для нервной и пищеварительной систем. Давайте рассмотрим его подробнее, чтобы лучше понять пользу ниацина и его побочные эффекты.

Ниацин естественным образом присутствует во многих продуктах питания и доступен в виде добавок и рецептурных препаратов, поэтому легко получить достаточное количество ниацина и воспользоваться его полезными свойствами. Ткани организма преобразуют ниацин в полезный кофермент, называемый никотинамидадениндинуклеотидом (НАД), который используется более чем 400 ферментами организма для выполнения важных функций.

Хотя дефицит ниацина среди жителей США встречается редко, он может стать серьёзным и вызвать системное заболевание, называемое пеллагрой. В лёгких случаях пеллагра может вызывать диарею и дерматит, а в более тяжёлых случаях — деменцию и даже смерть.

Пеллагра чаще всего встречается у взрослых в возрасте от 20 до 50 лет, но её можно избежать, потребляя рекомендуемую суточную норму потребления ниацина. Рекомендуемая суточная норма потребления ниацина для взрослых составляет 14–16 мг в день. Ниацин легко содержится в таких продуктах, как рыба, курица, говядина, индейка, а также фруктах и овощах. Ниацин также вырабатывается организмом из аминокислоты триптофана. Эта аминокислота содержится в таких продуктах, как курица, индейка, орехах, семенах и соевых продуктах.

Ниацин также входит в состав многих безрецептурных поливитаминов в качестве пищевой добавки. Поливитамины для взрослых Nature Made и Centrum содержат 20 мг ниацина на таблетку, что составляет около 125% от рекомендуемой суточной нормы для взрослых. Никотиновая кислота и никотинамид — это две формы добавок ниацина. Безрецептурные добавки ниацина доступны в различных дозировках (50 мг, 100 мг, 250 мг, 500 мг), что превышает рекомендуемую суточную норму. Рецептурные формы ниацина включают такие торговые марки, как Niaspan (пролонгированного действия) и Niacor (немедленного действия), и доступны в дозировках до 1000 мг. Ниацин может быть найден в форме с пролонгированным высвобождением для уменьшения некоторых побочных эффектов.

Иногда ниацин назначают вместе с препаратами, снижающими уровень холестерина, такими как статины, чтобы помочь нормализовать уровень липидов в крови.

Другие данные свидетельствуют о том, что ниацин полезен для людей с повышенным риском инфарктов и сердечно-сосудистых заболеваний, поскольку он снижает не только уровень холестерина ЛПНП, но и триглицеридов. Ниацин может снизить уровень триглицеридов на 20–50%.