Жевательная инновация объединяет метаболическую науку и вкус для поддержания кетогенного образа жизни
ДАЛЛАС, сентябрь 2024 г. — Поскольку кетогенная диета закрепляет свой статус долгосрочного образа жизни, а не просто причуды,Простохорошее здоровьерешает серьезную проблему недовольства потребителей: отсутствие по-настоящему подходящих для кето-диеты закусок, которые не идут в ущерб вкусу или макронутриентам.Кето-мармеладкиЭта компания выпустила первое на рынке решение, разработанное для партнеров B2B, стремящихся доминировать в секторе низкоуглеводных закусок стоимостью 20 миллиардов долларов. Поскольку 63% приверженцев кето называют «скуку от закусок» своей главной проблемой (опрос Keto Connect, 2024), эти жевательные конфеты предлагают двойное обещание: 2 г чистых углеводов на порцию и достаточно смелые вкусы, чтобы конкурировать с обычными конфетами.
Дилемма кето-закусок: упущенная возможность стоимостью 7 миллиардов долларов
Несмотря на 18%-ный ежегодный рост популярности кето-диеты, 78% продуктов не соответствуют ожиданиям потребителей по вкусу и текстуре.Простохорошее здоровьеКоманда НИОКР потратила два года на совершенствование фирменной коллагеново-пектиновой матрицы, которая позволяет:
- Без сахара, насыщенный вкус: подслащен аллюлозой и архатом, что позволяет воссоздать вкусовые ощущения от обычных жевательных конфет.
- Macro Precision: 1 г масла MCT на порцию для поддержания кетоза без желудочных расстройств.
- Термостойкость: не плавится при транспортировке — ежегодная проблема отрасли, приносящая 200 млн долларов (отчет о логистике пищевых продуктов).
«Большинство кето-жевательных конфет либо функциональные, но безвкусные, либо вкусные, но с большим количеством скрытых углеводов», — сказал директор по инновациям Justgood Health. «Мы взломали код: жевательные конфеты, сертифицированные в лаборатории и вызывающие желание».
---
Пять рынков, готовых к переменам
1. Специалисты, которые всегда на связи: 41% последователей кето-диеты отказываются от нее из-за нехватки удобства (Healthline, 2023).
2. Родители детей, придерживающихся кето-диеты: 68% испытывают трудности с поиском безопасных для школы низкоуглеводных лакомств (Форум родителей, придерживающихся кето-диеты).
3. Здоровье диабетиков: более 5 млн диабетиков в США ищут возможности побаловать себя продуктами без сахара, соответствующими целевым показателям уровня глюкозы.
4. Спортивное восстановление: сочетание кето-жевательных конфет с электролитами нацелено на любителей кроссфита и марафона.
5. Глобальное расширение: предварительно сертифицированные халяльные, кошерные и веганские продукты открывают рынки стран Ближнего Востока и Северной Африки и Азиатско-Тихоокеанского региона.
---
Граница вкусов: от ностальгии к новизне
Для борьбы с «кето-усталостью»Простохорошее здоровьеЛаборатория вкусов на основе искусственного интеллекта проанализировала 12 000 отзывов потребителей, чтобы выбрать:
- Ретро-бунтари: острые арбузы (вдохновленные конфетами 90-х) и бутылки колы для миллениалов.
- Любители острых ощущений: манго-хабанеро и чили-лайм для любителей острых закусок поколения Z.
- Сторонники чистой этикетки: неароматизированные «питательные» жевательные конфеты для любителей самостоятельного приготовления смузи.
Устойчивость: невидимый ингредиент
Поскольку 54% покупателей кето-диеты отдают приоритет экологической этике (Инициатива «Зеленая кето»),Простохорошее здоровьевстраивает:
- Регенеративный говяжий коллаген: получен с ранчо, где скот откармливают травой и практикуют ротационный выпас.
- Пакеты без пластика: компостируемая целлюлозная пленка, пропитанная семенами базилика, которые можно высаживать после использования.
- Производство с отрицательным выбросом углерода: объекты, работающие на свалочном биогазе, компенсируют 120% выбросов.
---
Преимущества партнерства: скорость, наука и масштабируемость
Для брендов B2B ставки очевидны: 39% запусков кето-продуктов терпят неудачу в течение шести месяцев из-за задержек сроков (CB Insights). Вертикально интегрированная модель Justgood Health обеспечивает:
- 25-дневная гарантия запуска: от концепции до готового к продаже товара.
- Полное соответствие: предварительно одобренные FDA, EFSA и FSSAI заявления, такие как «Поддерживает кетоз».
- Мультипликаторы прибыли:
- Пакеты подписки: ежемесячные кето-боксы с меняющимися вкусами.
- Совместные приложения: отслеживайте макросы с помощью интегрированных сканеров питания.
Будущее кето: за пределами потери веса
В первом квартале 2025 года будут представлены нишевые инновации:
- Поддержка в период менопаузы: жевательные конфеты с ашвагандой для борьбы со всплесками кортизола.
- Keto Pet Treats: жевательные лакомства, разработанные ветеринарами для собак и кошек, страдающих диабетом.
- Фармацевтическое партнерство: закуски, покрываемые Medicare, для пожилых людей, страдающих диабетом.
---
Займите свое место за столом кето
Простохорошее здоровьеприглашает B2B-партнеров:
- Тестирование без риска: изготовление 5 образцов без минимального заказа.
- Аналитика вкусов: прогнозирование региональных тенденций вкусов в режиме реального времени
Время публикации: 21-апр.-2025