Для обеспечения качества и безопасностижевательные конфеты с молозивомДля этого необходимо выполнить несколько ключевых шагов и мер:
1. Контроль сырья:Молозиво коров собирают в первые 24-48 часов после отела, и в это время молоко богато иммуноглобулинами и другими биологически активными молекулами. Важно обеспечить сбор сырья от здоровых коров и соблюдение их биологической активности и гигиенических условий во время сбора, хранения и транспортировки.
2. Обработка: мармелад из молозиваДля уничтожения микроорганизмов и инактивации ферментов в процессе производства необходима надлежащая термическая обработка. Например, нагревание до 60°C в течение 120 минут может снизить количество патогенных микроорганизмов, сохраняя при этом концентрацию иммуноглобулина G (IgG). Мы используем термическую обработку для обеспечения безопасности продукта и максимального сохранения активных ингредиентов в коровьем молозиве.
3. Контроль качества:Содержание иммуноглобулинов в продукте является важным показателем его качества. Как правило, концентрация IgG в свежем коровьем молозиве выше 50 г/л считается приемлемой. Кроме того, в процессе производства продукции внедряются строгие процедуры контроля качества, включая микробиологическое исследование готовой продукции и количественный анализ активных ингредиентов.
4. Условия хранения: мармелад из молозиваДля предотвращения микробного загрязнения и поддержания стабильности продукта во время хранения его необходимо поддерживать при соответствующей температуре и влажности. В целом, порошок бычьего молозива рекомендуется хранить при комнатной температуре, а используемый нами порошок имеет срок годности не менее одного года.
5. Этикетки и инструкции к продукту:На упаковке продукта размещена четкая информация, включающая состав, пищевую ценность, дату изготовления, срок годности, условия хранения и инструкцию по применению, чтобы потребители понимали назначение продукта и способы его безопасного использования.
6. Соблюдение нормативных требований:Способен соответствовать целевым показателям продаж клиентов, национальным и международным нормам и стандартам безопасности пищевых продуктов, обеспечивая соответствие продукции нормативным требованиям на всех этапах производства и дистрибуции.
7. Сертификация третьей стороной:Получение сертификатов качества от сторонних организаций, таких как сертификат ISO или другие соответствующие сертификаты безопасности пищевых продуктов, повысит доверие клиентов к качеству и безопасности продукции.Justgood Healthпродукция.
Благодаря вышеуказанным мерам обеспечивается качество и безопасностьжевательные конфеты с молозивомможно гарантировать, что потребителям будут доступны полезные и эффективные пищевые добавки.
Дата публикации: 24 октября 2024 г.