С возрастом снижение функций мозга становится более заметным. У людей в возрасте 20-49 лет большинство начинают замечать ухудшение когнитивных функций, когда у них появляется потеря памяти или забывчивость. У людей в возрасте 50-59 лет осознание когнитивного упадка часто приходит, когда они начинают испытывать заметное снижение памяти.
При изучении способов улучшения работы мозга разные возрастные группы сосредотачиваются на разных аспектах. Люди в возрасте 20-29 лет, как правило, уделяют больше внимания улучшению сна для повышения умственной работоспособности (44,7%), в то время как люди в возрасте 30-39 лет больше заинтересованы в снижении усталости (47,5%). Для людей в возрасте 40-59 лет улучшение внимания считается ключевым фактором повышения работы мозга (40-49 лет: 44%, 50-59 лет: 43,4%).
Популярные ингредиенты на японском рынке средств для здоровья мозга
В соответствии с глобальной тенденцией к здоровому образу жизни, японский рынок функциональных продуктов питания уделяет особое внимание решениям конкретных проблем со здоровьем, при этом здоровье мозга является одним из наиболее важных аспектов. По состоянию на 11 декабря 2024 года в Японии было зарегистрировано 1012 функциональных продуктов питания (согласно официальным данным), из которых 79 были связаны со здоровьем мозга. Среди них наиболее часто используемым ингредиентом была ГАМК, за которой следовали...лютеин/зеаксантинэкстракт листьев гинкго (флавоноиды, терпеноиды),ДГКБифидобактерии MCC1274, сапонины Portulaca oleracea, паклитаксел, имидазолидиновые пептиды,ПQQи эрготионеин.
1. ГАМК
ГАМК (γ-аминомасляная кислота) — непротеиногенная аминокислота, впервые обнаруженная Стюардом и его коллегами в тканях клубней картофеля в 1949 году. В 1950 году Робертс и др. идентифицировали ГАМК в мозге млекопитающих, где она образуется в результате необратимого α-декарбоксилирования глутамата или его солей, катализируемого глутаматдекарбоксилазой.
ГАМК — это важнейший нейромедиатор, широко распространенный в нервной системе млекопитающих. Его основная функция заключается в снижении возбудимости нейронов путем ингибирования передачи нервных сигналов. В головном мозге баланс между ингибирующей нейротрансмиссией, опосредованной ГАМК, и возбуждающей нейротрансмиссией, опосредованной глутаматом, имеет важное значение для поддержания стабильности клеточной мембраны и нормальной функции нервной системы.
Исследования показывают, что ГАМК может ингибировать нейродегенеративные изменения и улучшать память и когнитивные функции. Исследования на животных свидетельствуют о том, что ГАМК улучшает долговременную память у мышей с когнитивными нарушениями и способствует пролиферации нейроэндокринных клеток PC-12. В клинических испытаниях было показано, что ГАМК повышает уровень нейротрофического фактора мозга (BDNF) в сыворотке крови и снижает риск развития деменции и болезни Альцгеймера у женщин среднего возраста.
Кроме того, ГАМК оказывает положительное влияние на настроение, уровень стресса, усталость и сон. Исследования показывают, что смесь ГАМК и L-теанина может сократить время засыпания, увеличить продолжительность сна и повысить экспрессию субъединиц рецепторов GluN1 ГАМК и глутамата.
2. Лютеин/зеаксантин
ЛютеинЭто оксигенированный каротиноид, состоящий из восьми остатков изопрена, ненасыщенный полиен, содержащий девять двойных связей, который поглощает и излучает свет на определенных длинах волн, что придает ему уникальные цветовые свойства.Зеаксантинявляется изомером лютеина, отличающимся положением двойной связи в кольце.
Лютеин и зеаксантинЛютеин является основным пигментом сетчатки. Лютеин в основном находится в периферической сетчатке, тогда как зеаксантин концентрируется в центральной макуле. Защитные свойствалютеин и зеаксантинК преимуществам для глаз относятся улучшение зрения, профилактика возрастной макулярной дегенерации (ВМД), катаракты, глаукомы и профилактика ретинопатии у недоношенных детей.
В 2017 году исследователи из Университета Джорджии обнаружили, чтолютеин и зеаксантинПоложительно влияют на здоровье мозга у пожилых людей. Исследование показало, что участники с более высоким уровнемлютеин и зеаксантинПри выполнении заданий на запоминание пар слов наблюдалась более низкая активность мозга, что указывает на более высокую нейронную эффективность.
Кроме того, в одном исследовании сообщалось, что Lutemax 2020, добавка с лютеином от Omeo, значительно повышает уровень BDNF (нейротрофического фактора головного мозга), критически важного белка, участвующего в нейронной пластичности и имеющего решающее значение для роста и дифференцировки нейронов, а также связанного с улучшением обучения, памяти и когнитивных функций.
(Структурные формулы лютеина и зеаксантина)
3. Экстракт листьев гинкго (флавоноиды, терпеноиды)
Гинкго билобаГинкго, единственный сохранившийся вид в семействе гинкго, часто называют «живым ископаемым». Его листья и семена широко используются в фармакологических исследованиях и являются одним из наиболее распространенных природных лекарственных средств в мире. Активными соединениями в экстракте листьев гинкго являются в основном флавоноиды и терпеноиды, обладающие такими свойствами, как содействие снижению уровня липидов, антиоксидантное действие, улучшение памяти, снятие напряжения глаз и защита от химического повреждения печени.
В монографии Всемирной организации здравоохранения о лекарственных растениях указано, что стандартизированныегинкгоЭкстракты листьев должны содержать 22-27% флавоноидных гликозидов и 5-7% терпеноидов, при этом содержание гинколиевой кислоты должно быть ниже 5 мг/кг. В Японии Ассоциация производителей продуктов питания и товаров для здоровья установила стандарты качества для экстракта листьев гинкго, требующие содержания флавоноидных гликозидов не менее 24% и терпеноидов не менее 6%, при этом содержание гинколиевой кислоты должно быть ниже 5 ppm. Рекомендуемая суточная норма потребления для взрослых составляет от 60 до 240 мг.
Исследования показали, что длительное употребление стандартизированного экстракта листьев гинкго, по сравнению с плацебо, может значительно улучшить некоторые когнитивные функции, включая точность памяти и способность к принятию решений. Кроме того, сообщается, что экстракт гинкго улучшает кровоток и активность головного мозга.
4. ДГК
ДГКДГК (докозагексаеновая кислота) — это длинноцепочечная полиненасыщенная жирная кислота (ПНЖК) омега-3. Она в большом количестве содержится в морепродуктах и продуктах из них, особенно в жирной рыбе, которая содержит 0,68–1,3 грамма ДГК на 100 граммов. В продуктах животного происхождения, таких как яйца и мясо, содержится меньшее количество ДГК. Кроме того, ДГК также содержится в грудном молоке человека и других млекопитающих. Исследования, проведенные с участием более 2400 женщин в рамках 65 исследований, показали, что средняя концентрация ДГК в грудном молоке составляет 0,32% от общей массы жирных кислот, варьируясь от 0,06% до 1,4%, при этом у населения прибрежных районов наблюдаются самые высокие концентрации ДГК в грудном молоке.
ДГК связана с развитием, функционированием и заболеваниями головного мозга. Многочисленные исследования показывают, чтоДГКДГК может усиливать нейротрансмиссию, рост нейронов, синаптическую пластичность и высвобождение нейротрансмиттеров. Метаанализ 15 рандомизированных контролируемых исследований показал, что среднесуточное потребление 580 мг ДГК значительно улучшает эпизодическую память у здоровых взрослых (18-90 лет) и лиц с легкими когнитивными нарушениями.
Механизмы действия ДГК включают: 1) восстановление соотношения полиненасыщенных жирных кислот n-3/n-6; 2) ингибирование возрастного нейровоспаления, вызванного чрезмерной активацией микроглиальных клеток M1; 3) подавление фенотипа астроцитов A1 путем снижения маркеров A1, таких как C3 и S100B; 4) эффективное ингибирование сигнального пути proBDNF/p75 без изменения сигнального пути киназы B, ассоциированной с нейротрофическим фактором мозга; и 5) содействие выживанию нейронов за счет повышения уровня фосфатидилсерина, что облегчает транслокацию и активацию протеинкиназы B (Akt) через мембрану.
5. Бифидобактерия MCC1274
Кишечник, часто называемый «вторым мозгом», как было показано, имеет значительные взаимодействия с головным мозгом. Кишечник, как орган с автономным движением, может функционировать независимо без прямого управления со стороны мозга. Однако связь между кишечником и головным мозгом поддерживается посредством вегетативной нервной системы, гормональных сигналов и цитокинов, образуя так называемую «ось кишечник-мозг».
Исследования показали, что кишечные бактерии играют роль в накоплении бета-амилоидного белка, ключевого патологического маркера болезни Альцгеймера. По сравнению со здоровыми людьми, у пациентов с болезнью Альцгеймера наблюдается снижение разнообразия кишечной микробиоты, в частности, уменьшение относительной численности бифидобактерий.
В исследованиях с участием людей с легкими когнитивными нарушениями (ЛКН) употребление бифидобактерий MCC1274 значительно улучшило когнитивные показатели в Ривермидском поведенческом тесте памяти (RBANS). Также значительно улучшились показатели в таких областях, как непосредственная память, зрительно-пространственные способности, сложная обработка информации и отсроченная память.
Дата публикации: 07.01.2025