Порошок люцерны

Люцерна используется как мочегонное средство, для повышения свертываемости крови и для снятия воспаления предстательной железы. Она также применяется при остром или хроническом цистите и для лечения расстройств пищеварения, включая запоры и артрит. Из семян люцерны делают компрессы и наносят их местно для лечения фурункулов и укусов насекомых. Люцерна в основном используется как питательный тонизирующий и ощелачивающий препарат. Она применяется для повышения жизненной энергии и силы, стимуляции аппетита и содействия увеличению веса. Люцерна является отличным источником бета-каротина, калия, кальция и железа.
Люцерна богата хлорофиллом, его содержание в четыре раза выше, чем в обычных овощах. Одна ложка порошка хлорофилла эквивалентна одному килограмму питательных веществ из овощей, поэтому можно представить, насколько она натуральна и богата питательными веществами и окажет большую помощь в улучшении здоровья человека. Она предотвращает появление морщин и помогает бороться со старением. Кроме того, хлорофилл в люцерне богат антиоксидантами, которые, как доказано, эффективно нейтрализуют свободные радикалы.
Люцерна питательна, вкусна и легко усваивается, и известна как «король кормовых культур». Свежая трава от первого цветения до стадии цветения содержит около 76% воды, 4,5-5,9% сырого протеина, 0,8% сырого жира, 6,8-7,8% сырой клетчатки, 9,3-9,6% безазотистого фильтрата, 2,2-2,3% золы и содержит множество аминокислот. Люцерну можно выпасать непосредственно на пастбищах, но зеленые стебли и листья содержат сапонин, предотвращающий чрезмерное поедание скотом болезнями, вызывающими отеки. Из нее также можно заготавливать силос или сено. Первый урожай свежей травы скашивают, когда около 10% стеблей раскрывают свои первые цветки от момента появления бутонов до первой стадии цветения; такая трава более нежная и имеет более высокую питательную ценность. Урожайность низкая при слишком ранней скашивке, при поздней скашивке усиливается одревеснение стебля, и легко происходит опадение листьев.